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Kraftvoll, bunt und extravagant – das sind die most instagrammable Kaffeetrends 2021

22.05.2021

Kaffee verleiht die Superkraft, jeden Tag mit einem lächelnden Gesicht anzunehmen. Ein Knopfdruck und die Welt scheint für ein paar Minuten stillzustehen. Die duftenden Röstaromen läuten die kurze Auszeit zwischen Homeoffice und Homeschooling ein. Du spürst wie pure Energie durch jede Deiner Körperzellen strömt. Auch in diesem Jahr haben Neugierde und Kreativität die Kaffeewelt beeinflusst. Wer befürchtet hat, der Klassiker unter den Heißgetränken könnte an Wow-Effekt verlieren, darf jetzt tief durchatmen und sich entspannt zurücklehnen. Denn hier gilt: je ausgefallener Dein fancy Coffee, umso besser. Kombinationen, die Du vermutlich nie für möglich gehalten hast, herausstechende Designs und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein prägen die Kaffeetrends der letzten Jahre, sowie die des Jahres 2021.

Kaffeetrend 2021 #1: Entschleunigung für Mensch und Umwelt

Immer mehr Menschen überdenken ihre Ernährungsgewohnheiten und greifen zu Alternativen pflanzlichen Ursprungs. Allein in den letzten Jahren ist die Anzahl an Vegetariern und Veganern um ein Vielfaches gestiegen. Dieser Trend macht sich auch beim Coffeelover und somit in den Kaffeetrends 2021 bemerkbar. Pflanzliche Alternativen zur herkömmlichen Kuhmilch wie Mandel- oder Hafermilch sind gefragter denn je.

Kaffeetrend 2021 #2: Kaffee mit Superfood in den Alltag integriert

Dieser Trend ist definitiv wohltuend für Deine Geschmacksknospen und Deine Gesundheit. Neben der etablierten Faustregel „Fünf am Tag“, der Einnahme von Supplements und gesundheitsfördernden Ritualen wie Morgenmeditationen kommt ein ganz neuer Healthy Life Trend zum Vorschein: Kaffee kombiniert mit Superfoods wie Kurkuma und Kokosöl.

Kaffeetrend 2021 #3: Dein Lieblingscocktail mit Kaffee neu kreiert

Das Dessert nach dem Dessert? Dein neues Highlight am Abend könnte ein Mixgetränk aus Kaffee und Alkohol sein. Beispielsweise der cremige Espresso Gin Tonic – einfach zum Dahinschmelzen.

Kaffeetrend 2021 #4: Nachhaltigkeit steht im Fokus

Themen wie Nachhaltigkeit und Regionalität gewinnen immer mehr an Bedeutung, denn das Verantwortungsbewusstsein für unsere Umwelt steigt. Gütesiegel wie Fair Trade beeinflussen die Kaufentscheidung bei der Kaffeewahl immer mehr.

Kaffeetrend 2021 #5: Kaffeereisen @home

Weltenbummlern wurde mit der Pandemie abrupt ein Strich durch die Rechnung gemacht. Gesucht werden kreative Alternativen, um auch in diesen Zeiten neue Kulturen zu entdecken. Kaffeebohnen aus aller Welt sorgen fürs Urlaubsfeeling in den eigenen vier Wänden. Augen zu – Nasenflügel auf.

Kaffeetrend 2021 #6: Kaffee to go

Frühling in der Nase, ein angenehm warmes Bitzeln auf den Wangen und die gesättigten Farben der Natur bringen Dich zum Strahlen. Mit dem Kaffee im wiederverwertbaren to go Becher kannst Du beinahe jeden Ort in Deinen persönlichen place to be verwandeln.

Schlemme Dich durch die Kaffeetrends 2021 mit unseren Rezeptempfehlungen

Du kannst nur noch an Kaffee denken? Na dann ran an die Kaffeebohnen! Sieh Dir im Folgenden unsere Rezeptempfehlungen an. Jedes Rezept ist als Espresso und Latte-Version ein himmlischer Genuss. Wir wünschen Dir viel Spaß beim Durchschlürfen.

Start your day right mit dem Superfood Macchiato

Mit diesem fancy Drink kannst Du direkt nach dem Aufstehen all die Superfoods zu Dir nehmen, die Dein Körper braucht, um richtig durchzustarten. Du kannst Deinem Superfood Macchiato mit einem Topping aus Chiasamen die Krone aufsetzen. Diese Kaffeevariation hat Potenzial auf einen Platz in Deinem Morgenritual.

      1. Gieße einen Schuss kalte Milch in ein Glas ein
      2. Schäume Milch auf und schenke sie in das Glas ein
      3. Bereite den Espresso zu und mische ihn mit beliebigen Superfoods
      4. Gieße den Espresso langsam ein

 

Der Wachmacher Goth Latte

Schwarz, schwärzer, Goth Coffee. Der Goth Latte ist ein absoluter Hingucker für jeden, der es richtig schön creepy mag. Die Aktivkohle kann Gifte sowie Bakterien auf natürliche Weise binden und aus dem Magen-Darm-Trakt entfernen. Du fragst Dich, ob das schmecken kann? Wir können Dich beruhigen, die Aktivkohle ist geschmacksneutral. Den Wow-Effekt verdankt der Kaffee seiner herausstechenden Optik.

      1. Gieße einen Schuss kalte Milch in ein Glas ein
      2. Schäume Milch auf und schenke sie in das Glas ein
      3. Bereite den Espresso mit Aktivkohle zu
      4. Gieße den Espresso langsam ein

 

Langanhaltende Leistungsfähigkeit mit dem Bullet-Proof-Kaffee

Der Bullet-Proof-Kaffee klingt zunächst nach einer Kalorienbombe. Tatsächlich kann er Dich mit einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beim Abnehmen unterstützen und Dich mit seiner Power vor dem üblichen Mittagstief bewahren.

      1. Bereite den Espresso zu
      2. Gebe jeweils ca. 2 Esslöffel Butter und Öl zusammen mit dem Espresso in den Mixer
      3. Mixe die Zutaten bis die Konsistenz stimmt

 

Colour up your life mit dem Blue Pea Flower Latte

Bringe Farbe ins Spiel mit dem Blue Pea Flower Latte. Optisch und geschmacklich kannst Du hiermit beim nächsten Mädelsabend auf jeden Fall Eindruck schinden. Daneben darf sich Dein Organismus über jede Menge Antioxidantien, Bioflavonoide und Peptide freuen.

      1. Erhitze die Milch
      2. Siebe Schmetterlingserbsenpulver in die Milch
      3. Gebe Vanilleextrakt und Ahornsirup hinzu
      4. Bereite den Espresso zu
      5. Gieße die Milch ins Glas ein 6. Gebe den Espresso hinzu

 

Eiskalter Genuss mit dem Espresso Gin Tonic

Der Espresso Gin Tonic eignet sich perfekt für einen schnellen Dessertersatz, lässt sich aber auch prima mit Tiramisu & Co. kombinieren.

      1. Befülle das Glas mit Eiswürfeln
      2. Gieße Gin ein
      3. Gebe einen doppelten Espresso hinzu
      4. Fülle das Glas mit Tonic auf

 

Der zeitlose türkische Mokka

Der türkische Mokka zählt in unseren Augen nicht direkt zu den aktuellen Kaffeetrends, doch die ausgewogene Mischung aus Tradition und Moderne machen ihn zum zeitlosen Eyecatcher. Er wird traditionell auf heißem Sand zubereitet. Dieses einzigartige Zubereitungsverfahren gehört zur UNESCO Weltkulturerbe. Sowohl das Ergebnis als auch die Zubereitung sind ein absolutes Highlight. Hier geht’s zum Rezept. Wir sind gespannt, wie viel Barista in Dir steckt. Welcher Kaffeetrend 2021 ist Dein liebster? Poste Deine Lieblingsvariation auf Instagram und markiere uns mit @baristafamily.de

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